紫色卷心菜是什么?

  • 紫色卷心菜是什么?已关闭评论
  • A+
所属分类:紫水地
摘要

每逢佳节胖三斤胡吃海喝了许久的大家是不是也开始了吃草模式天天研究吃哪些食物才能把养的膘给减了紫甘蓝可以说是绝佳的减肥食物了,可是带着丝丝苦味实在让人吃不习惯而与

每逢佳节胖三斤

胡吃海喝了许久的大家是不是也开始了吃草模式

天天研究吃哪些食物才能把养的膘给减了

紫甘蓝可以说是绝佳的减肥食物了,可是带着丝丝苦味实在让人吃不习惯

而与他外形相似的包菜不仅价格便宜连做法也多种多样

相似的外表下不知道他们之间有什么区别呢?

我就带大家一起来学习一下其中的门道吧!

关键点总结

1, 包菜也叫甘蓝,所以紫色的包菜就是紫甘蓝。

2, 紫甘蓝和包菜在营养价值方面几乎没有差别,而其中紫甘蓝的营养价值更高一筹,因为它富含很多花青素,能抗氧化、保护血管、降低血糖。

3, 紫甘蓝一般用来凉拌,而包菜是热炒。因为紫甘蓝中的花青素是水溶性的,热炒之后就真的变成包菜了。

紫色卷心菜是什么?
紫色卷心菜是什么?